酒泉敦煌种业百佳食品有限公司是由甘肃省敦煌种业股份有限公司和山东百佳食品有限公司本着互惠互利，共同发展的原则，经双方充分沟通协商共同投资建设的，为甘肃省敦煌种业股份有限公司的控股子公司。公司坐落在在甘肃省酒泉市高科技工业园区，主要从事脱水果蔬、可食用植物及其种子在内的各种调味品、食品和食品配料以及相关产品的国内收购、加工、销售和国际贸易进、出口业务。
公司项目总投资8500万元，计划二期完成，一期投资3000万元。工程占地面积96亩，总建筑面积25000平方米，现有职工1000多人；2008至2010生产期加工脱水洋葱、番茄、青红椒各类脱水蔬菜制品5000多吨，已出口洋葱制品4000多吨，出口创汇840万美元；2009至2010生产期公司计划产能达到1万吨，2010年整个项目完成后，Zui大产能达到2万吨。劳动用工方面，在现有的基础上可多增加700多个就业岗位。98%的产品出口欧洲和美国市场。  
　　公司2009年落实无公害洋葱种植基地1万亩，2010年已落实无公害洋葱种植基地3万亩，预计可产鲜洋葱20万吨，占酒泉洋葱种植面积的35%。种植品种全部为引进美国的加工型白洋葱白比伦。
甘肃酒泉种植洋葱已有几十年的历史，是全国的洋葱产地，产品个大均匀、色泽好、品质佳、干物质含量高，广泛受到国内外客商的欢迎，且近年来种植规模日益扩大，为发展洋葱产业奠定了良好的基础。目前公司已经和美国公司合作组建了科研团队，在甘肃酒泉布置对比试验，进行洋葱育种工作。
公司投资方甘肃省敦煌种业股份有限公司主要从事各类农作物种子的研发、繁育、加工、贮备、销售；棉花、马铃薯等各类农副产品的收购、加工、批发零售及农业技术的开发、咨询服务。甘肃省敦煌种业股份有限公司为国家重点农业产业化龙头企业，公司实力雄厚、管理规范，是一家拥有14家分公司、11家子公司的上市企业。
投资方山东百佳食品公司是美国新瑞国际食品有限公司控股的一家大型食品生产企业，主要从事新鲜果蔬、脱水果蔬、可食用植物及其种子在内的各种调味品、食品和食品配料的加工和生产。拥有多年的行业经验、规范的质量控制体系和稳定的市场销售渠道，主导产品大蒜粉粒、脱水洋葱制品在国际市场上拥有较高的知名度。
   酒泉敦煌种业百佳食品有限公司脱水蔬菜加工，立足中国西部资源优势，集投资方资金、技术、市场等方面的优势于一体，将通过产品深加工，提高农产品附加值。对推进农业产业化进程，做大做强中国洋葱产业，促进农业增效、农民增收和地方经济发展都具有重大而深远的意义。
公司不断丰富和完善产品安全质量管理体系和保证体系，严格按照GMA、HACCP、KOSHER规定进行食品加工和销售，在2008年已获得国家食品卫生注册和美国犹太人联合会食品认可标志，并通过了ISO9001管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
   公司将秉持“科学管理、卫生安全、诚实守信、顾客满意”的质量方针，奉行“人文、理性、自然、健康”的经营和、发展理念，努力实现高速稳健的发展，争取在短时间内成长为在国际国内拥有良好品牌形象和市场的国际化食品企业